onakita: (Default)

В холодильнике стояла почти полная бутылка кислого молока, выливать было жалко.
В гугле нашла простой рецепт пирога из кислого молока.


рецепт )
onakita: (Default)



Начинка: творог, бананы. Соус: сметана, сахар.
Рецепт: Приготовить блины. в середину положить начинку, закрыть как конверт, положить в форму для запекания швом вниз. Полить сверху соусом и поставить в духовку на 180С на 10-15 минут.
Подавать можно и с вареньем - на данной фотографии клюквенное.
onakita: (Default)

Цветная капуста запечёная с яйцом и сыром.
onakita: (Default)

Сегодня сделала первый раз вареники. Мои любимые - с картошечкой.


процесс в фотографиях )
onakita: (Default)

Смешиваем много сыра тёртого, мелко порезаные крабовые палочки - количество по вкусу. Я ложу в половину меньше чем сыра. Майонеза столько чтобы масса не была сухая. Всё тщательно перемешать. Намазать на хлеб и поставить жарится в печку на 180 градусов на минут 15-20. Очень вкусно. Спасибо сестре за рецепт.
onakita: (Default)

Рецепт увидела в Смаке, готовил этот хлебушек Лев Лещенко.
Приготовить закваску: полпачки дрожжей и залить полстакана воды и хорошо размешать только по часовой стрелке (1). Добавить муку 3 ст.л. и 1 ст.л. сахара(2).
Маленькую луковицу натереть на тёрке как для драников и добавить 1 ст.л. тёртого лука в закваску(3). Хорошо перемешать, добавить 1/3 стакана растительного масла и 0,5 стакана воды(4). Добавить пару щепоток соли. Затем добавлять муку постоянно размешивая до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам(5). Вымесить на столе в муке.(6)
Готовое тесто разделить на шесть частей(7,8), сформировать лепешки, которые продавить в центре, чтобы тесто при выпекании не вздыбилось(9).

Выложить лепешки на противень, на бумагу для выпекания и оставить настояться(10).
Разогреть духовку на 200 градусов.
Выпекать лепешки 12-20 минут(11). По истечении 12 минут проткнуть спичкой одну лепешку, если на спичке тесто не остается, то лепешки готовы, если остается, нужно еще немного пропечь. Готовый хлеб накрыть полотенцем и дать настояться 10 минут.(12) В тесто можно добавить по желанию или тыквенные семечки или семечки подсолнуха.
onakita: (Default)

Это мой первый домик испечённый из теста для пипаркук. Делала специально его к приезду сестры. Приятный сюрприз.
К сожалению так увлеклась выпеканием и постройкой, что забыла сфотографировать сам процесс.
Объеденила все фотографии с домиком ради флешмоба Пряничные домики. ФМ..
Завтра сестра приедет и обрадую её этим домиком и сфотографирую с ним. =)

домик со всех сторон. )
onakita: (Default)

Вкусное печенье на огуречном или томатном рассоле.

рецепт )
onakita: (Default)

Маме на день имени год назад подарила подруга тару для их приготовления. Год она стояла и пылилась в шкафу. Пока на мамин день рождения 15 августа к нам в гости не пришла, давно пропавшая из виду, подруга. Ольга. (Везёт мне на Ольг) Так вот оказалось она работает в детсаду уборщицей и сторожем и ещё лепит на заказ пельмени и манты. Предложила нам на пробу немного. Приготовила она в первый раз их сама у себя. И нам дала распробовать. Оказалось это такая вкуснятина! Все были съедены за один присест. Теперь раз в два месяца мы себя балуем её мантами. Но приготавливаем их сами, Ольга только лепит.

процесс приготовления в фотографиях )

Profile

onakita: (Default)
onakita

March 2012

S M T W T F S
    1 23
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Tags

Портфолио

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 06:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios